Debesīs nav labāka līdzekļa par cūkgaļu un ābolu čatniju, it īpaši, ja cūkgaļa ir grilēta vai lēni cepta... Uzklājiet uz maizītes, kas pildīta ar plūktu cūkgaļu, vai izmantojiet to cūkgaļas karbonādes marinēšanai, pirms tās uzsit uz grila, lai pagatavotu karamelizētu. pilnība.Atrodiet recepti vietnē BBC Good Food. Kas jums būs nepieciešams: vārīšanai paredzēti āboli, viegls muskovado cukurs, rozīnes, sīpoli, sinepju sēklas, maltais ingvers, sāls un sidra etiķis. Gaļu gatavot bez iepriekšējas marinēšanas vai berzēšanas ir grēks. garšīgu garšaugu un garšvielu maisījums, kas izceļ garšu daudzveidību un uztur gaļu mitru.Noteikti apskatiet mūsu garšvielu burciņu kolekciju, tostarp iepriekš redzamo 100 ml caurspīdīgā stikla cilindrisko burku, kas ir lieliski piemērotas, lai jūsu berzes un marinādes būtu svaigas! Kas jums būs nepieciešams: maltais koriandrs, ķimenes pulveris, kardamona pulveris, karsts. čili pulveris, malti melnie pipari, maltas krustnagliņas, eļļa, ūdens, sāls, vistas stilbiņi un citrona daiviņas.